134. - "Sekrety roślin i zwierząt w miejskiej dżungli"

Sekrety roślin i zwierząt w miejskiej dżungli

Majestat gołębi, dyskretny urok ślimaków i inne cuda świata przyrody

Nathanael Johnson

„Przyroda to najlepsza książka.”

Coraz więcej osób zaczyna uświadamiać sobie jak ważna jest natura, jej rola dla naszego zdrowia i przyjaznego środowiska. Większość z nas uważa, że kontakt z przyrodą jest możliwy jedynie poza wielkimi miejskimi aglomeracjami, dlatego w tym celu szukają go na wsiach i lasach. Tymczasem okazuje się, że tuż obok nas żyją fascynujące stworzenia i rośliny, których często nie dostrzegamy albo ignorujemy. Świeże spojrzenie na nasze otoczenie zyskujemy dzięki książce pt.: „Sekrety roślin i zwierząt w miejskiej dżungli”

źr. zdjęcia: twitter.com

Nathanael Johnson jest dziennikarzem żyjącym w Berkeley w stanie Kalifornia z żoną i dwiema córkami. Nauczał na Uniwesytecie Kalifornijskim i Graduate School of Journalism. Był redaktorem naczelnym Meatpaper a obecnie pisze o jedzeniu dla „Grista” i „Freelance Writer”

W 2013 roku ukazała się jego pierwsza książka pt.: „All Natural”, która została wydana w Polsce pt.: "Ekożycie pod lupą” w 2016 roku. Miłość do przyrody zaszczepili mu rodzice, którzy starali się żyć zgodnie z jej naturalnym rytmem. Od dzieciństwa fascynowały go drzewa, ich podziemne życie, chropowate pnie i wybujałe korony pełne liści i kwiatów. To pozwoliło mu ujrzeć świat wyraźniej i dostrzec szczegóły, które najczęściej umykają naszej uwadze. 

okładka oryginału
źr. zdjęcia:
www.nathanaeljohnson.org

Pragnął, by jego córka, Josephine, mogła także poczuć tę niezwykłą więź z otaczającym nas światem. To sprawiło, że zaczął poszukiwać odpowiedzi na pytania, które ona zadawała mu w czasie ich wspólnych spacerów po miejskich uliczkach i parkach. Nie wystarczyło podać jej nazwy mijanych drzew, ptaków, kwiatów czy owadów. Ona chciała wiedzieć więcej.

„Im bardziej się przyglądaliśmy, tym szerzej otwierał się dla nas świat, zupełnie jakby chciał nagrodzić naszą uwagę.”

Przyglądając się stworzeniom, które żyły w jego okolicy zauważył, że jest ich ogromna ilość i nie jest on w stanie poświęcić im jednej publikacji. Nie chciał stworzyć encyklopedii z suchymi hasłami.

Książkę napisał z intencją rozbudzenia w innych zainteresowania przyrodą i skłonienia do własnych poszukiwań. Pragnął nadać swojemu dziełu głęboką, spójną całość. Skupił się więc na kilku gatunkach i roślinach, które doskonale dostosowały się do miejskich warunków jakie stworzył człowiek. Są to stworzenia i rośliny, których najczęściej nie zauważamy, ignorujemy, nie doceniamy albo traktujemy tak, jakby były obok nas od zawsze. 

Wiedzę swoją oparł na własnej obserwacji ale też na materiałach zaczerpniętych z zasobów bibliotecznych, Internetu, różnych publikacji i ksiek przyrodniczych. Szukając odpowiedzi na stawiane mu pytania odkrył wiele ciekawostek ze świata zwierząt i roślin we własnym otoczeniu. Zaczął dostrzegać przyrodę, która wypełnia miasta, w których istnieją enklawy pełne fascynującej flory i fauny. 

W poszczególnych rozdziałach Nathanael zebrał informacje uzupełnione historyjkami z własnego życia, które doprowadziły do zainteresowania danym tematem. Zostały one podane w formie dialogu i krótkich opowiadań, dzięki czemu czytanie mija szybko. Poznajemy sekret gołębich nóżek, symbolikę gołębi dawniej i dziś, zalety dziko rosnących roślin, przebiegłość wiewiórek, język ptaków, zwyczaje sępników różowogłowych, mrówek, ślimaków, przyczynę przykrego zapachu miłorzębu japońskiego i wiele innych.

W tych historiach główną rolę odgrywa córka autora Josephine, która jest niezwykle ciekawa świata i potrafi dostrzec to, czego dorośli nie umieją zobaczyć. Dzięki jej spostrzegawczości i dociekliwości powstała publikacja, która wciąga swoimi ciekawostkami i niestandardowymi informacjami.

„Miasta są zaprojektowane tak, aby możliwie najlepiej służyć ludziom, i zwykle nie poświęcają zbyt wiele uwagi potrzebom innych zamieszkujących je gatunkom.”

Całość została nam podana w niezwykle prosty, przejrzysty i przystępny sposób, dzięki czemu czyta się poszczególne rozdziały szybko i z zainteresowaniem. Nie są to standardowe, suche, encyklopedyczne informacje lecz ciekawostki, które na nowo ukazują otaczającą nas naturę. Dodatkowym atutem są wskazówki dla przyrodników amatorów, którzy chcieliby lepiej poznać otaczający ich świat.

Autor podpowiada jaki sprzęt warto mieć przy sobie, gdzie szukać potrzebnych informacji, jak identyfikować gatunki i robić notatki. Proponuje też ćwiczenia zwiększające naszą świadomość i opisuje swoje badawcze metody poznawania świata. Przy okazji opowiada o sobie i swoich metodach badawczych.

Podawane fakty uświadamiają, że wokół nas dzieją się niezwykłe rzeczy a żyjące obok nas zwierzęta i rośliny mają swój własny, fascynujący świat, który doskonale odnajduje się w miejskich warunkach. Spacerując ulicami i zakamarkami miasta warto zatrzymać się na chwile i przyjrzeć się otaczającej nas przyrodzie, by odkryć na nowo to co jest nam bardzo dobrze znane. 

„Przyroda zdążyła się już do nas zaadoptować. Nadszedł czas, abyśmy i my dostosowali się do niej, a przynajmniej zwrócili na to szczególną uwagę.”

Książkę można kupić w sklepie:

Wydanie: I 

Rok wydania polskiego: 2017

Rok wydania amerykańskiego: 2016

Oprawa: Miękka 

Liczba stron: 312

Wymiary: 14.5 x 20.5 cm

Redaktor prowadząca: Aneta Bujno

Redakcja: Aleksandra Marczuk

Korekta: Edyta Malinowska-Klimiuk

Projekt okładki: designpartners.pl

Tłumaczenie: Kinga Markiewicz

Wydawnictwo Vivante

Tytuł oryginału: Unseen City: The Majesty of Pigeons, the Discreet Charm of Snails & Other Wonders of the Urban Wilderness

"Taniec z motylami" pod moim patronatem!

Oaza Recenzji: "Taniec z motylami" pod moim patronatem!: Ogromnie się cieszę z objęcia patronatem książki pt. "Taniec z Motylami" napisanej przez Annę Wysocką-Kalkowską i wydanej przez Wydawnictwo Psychoskok

Na blogu Oaza Recenzji: 359. - "Kod idealnej wagi"

Kod Idealnej Wagi

Rozwiązanie problemu odchudzania 

Nadja Hermann 

„Zwycięstwo nad logiką otyłości to moim zdaniem pierwszy i najważniejszy krok na drodze do takiej wagi ciała, z jaką czujemy się dobrze.”

Otyłość w dzisiejszych czasach to problem wielu osób. Jest przyczyną wielu chorób, utrudnia normalne funkcjonowanie i sprawia, że czujemy się gorsi od innych. Frustracja rośnie, gdy mimo stosowania proponowanych diet i metod odchudzających, niewiele się zmienia, a nawet jeżeli uda się stracić nieco kilogramów, to wkrótce wracają one niczym bumerang. Osiągnięcie normalnej wagi, to nie tylko kwestia mody czy zdrowia ale też komfortu psychicznego oraz przekonań. Nie wystarczy wprowadzić zmiany w odżywianiu ale przede wszystkim w sposobie myślenia. Przekonała się o tym autorka książki pt.: „Kod Idealnej Wagi”

Recenzja na blogu: Oaza Recenzji: 359. - "Kod idealnej wagi": 

Na Oazie Recenzji: 358. - "Dolina Mgieł" cz. I

 Droga Wojownika 
 R.D. Carpenter          

„Tam gdzie mgła zakrywa rzeczywistość, powstają legendy, w których niemal zawsze znikają lub giną ludzie. a jeśli to nie tylko wyobraźnia, podsycana strachem buduje owe legendy, tylko coś innego próbuje wydostać się na zewnątrz?”

Droga życia każdego z nas prowadzi przez różne doświadczenia, spotkania, miejsca, które odkrywamy podążając za swoim przeznaczeniem. Każda chwila jest ważna i warto doceniać wszystko co nas spotyka. Nigdy nie wiemy, kiedy zgromadzona wiedza przyda się nam w naszej wędrówce, kto wyciągnie do nas pomocną dłoń i co jest dla nas ważne, dopóki nie zrobimy pierwszego kroku. Przekonał się o tym bohater książki pt.: „Dolina Mgieł. Cz. I Droga Wojownika.”

czytaj całość tutaj Oaza Recenzji: 358. - "Dolina Mgieł" cz. I:

Oaza Recenzji: Sierpień w Wydawnictwie Psychoskok

Oaza Recenzji: Sierpień w Wydawnictwie Psychoskok: Wydawnictwo Psychoskok przygotowało na sierpniowe, letnie dni kilka ciekawych propozycji, w których każdy znajdzie coś dla siebie.

133. - "Witamina D"

Witamina D

Słoneczny hormon naszego zdrowia

dr Jörg Spitz, William Grant

„Gdyby słońce było rzeczywiście przekleństwem a nie błogosławieństwem, ludzkość dawno wyginęłaby pod wpływem jego niebezpiecznych promieni.”

Starożytni Grecy czcili go jako boga Heliosa, Rzymianie nazywali go Solem a Inkowie stawiali świątynie jemu poświęcone. Już wówczas wykorzystywano jego pozytywne działanie na ludzki organizm w tzw. helioterapii. Oczywiście chodzi o Słońce, które nazywano bogiem, oddawano mu hołd, gdyż od zawsze było uważane za źródło energii i życia. Wraz z rozwojem cywilizacyjnym i technologicznym coraz częściej ludzie zaczęli przebywać w pomieszczeniach zmniejszając poprzez to ekspozycję ciała na słońce a zwiększając ryzyko występowania wielu chorób i schorzeń. Wszystko dlatego, gdyż nie dajemy naszej skórze możliwości wyprodukowania wystarczającej ilości cennej witaminy, która powstaje dzięki naszej świetlistej gwieździe. O niezwykłych właściwościach słonecznej witaminy możemy przeczytać w książce pt.: „Witamina D”, która została napisana przez dwóch ekspertów w tej dziedzinie.

źr. zdjęcia
www.naturheilbund.de

Prof. Dr. med. Jörg Spitz urodził się w 1943 r w Schlangenbad w pobliżu Wiesbaden. Jest specjalistą w dziedzinie medycyny nuklearnej, medycyny żywieniowej i medycyny prewencyjnej, członkiem zarządu „Europejskiej Sieci Zdrowia” i założycielem „Society for Medical Information and Prevention” i non-profit „Niemieckiej Fundacji informacji na temat zdrowia i profilaktyki”. Po habilitacji pracował jako szef medycyny nuklearnej w Miejskim Szpitalu Wiesbaden, a jako profesor medycyny nuklearnej na Uniwersytecie w Mainz. Od kilku lat, Spitz jest poświęcony wyłącznie do opracowania koncepcji zapobiegania i ich realizacji w praktyce. 

źr.zdjęcia:
www.sunarc.org

Dr William Grant jest epidemiologiem i założycielem organizacji Sunlight, Nutrition and Health Research Center (SUNARC) organizacji non-profit. Napisał ponad 140 artykułów recenzowanych na temat witaminy D i zdrowia. Pełni funkcję Dyrektorem Naukowym Rady Witaminy D, a także służy w ich zarządzie. Jest doktorem w fizyce z UC Berkeley. prowadzi Centrum Badań Światła Słonecznego, Żywienia i Zdrowia www.sunarc.org poświęcone badaniom i edukacji w zakresie zapobiegania chorobom przewlekłym poprzez zmiany w diecie i stylu życia. Dr Grant zidentyfikował 100 rodzajów chorób, w przypadku których witamina D zmniejsza ryzyko ich występowania.

okładka oryginału
źr. zdjęcia: amazon.de

Witamina D jest niezwykle ważnym składnikiem odżywczym wspierającym nasz organizm i chroniącym go przed wieloma przewlekłymi chorobami. Ma wpływ na metabolizm kości, układ odpornościowy, krwionośny, nerwowy, ciśnienie krwi i długość życia. Trudność w jej pozyskiwaniu polega na tym, że zbyt mało przyswajamy go z pożywieniem a głównym jej źródłem jest słońce. W naszej szerokości geograficznej jest go zbyt mało, a dodatkowo naszymi działaniami powodujemy, że mamy jej niewystarczającą ilość w komórkach naszego ciała. To prowadzi do alergii, bólów głowy, mięśni i stawów, nadciśnienia, cukrzycy, osteoporozy, raka i wielu innych problemów zdrowotnych.

Autorzy pomagają zrozumieć w jaki sposób promienie słoneczne oddziałują na ludzkie ciało, jak funkcjonuje organizm, co jest przyczyną powstawania chorób i jaką rolę pełnią komórki naszego ciała. Udowadniają, że:

„To nie słońce jest problemem, ale obchodzenie się z nim.”

Prezentują odkrycia dotyczące witaminy D i wykazują na tej podstawie jej znaczenie dla naszego zdrowia. Dowiadujemy się skąd biorą się jej niedobory, w jaki sposób możemy sprawdzić jej poziom w naszym organiźmie, skąd ją pozyskiwać, jakie objawy informują o jej niedoborze i kiedy sięgnąć po suplementy z tą witaminą. Doradzają jak rozsądnie korzystać ze słońca, w jaki sposób zabezpieczać się przed szkodliwym promieniowaniem UV a jednocześnie umożliwić naszemu ciału produkcję witaminy D. Przedstawiają badania nad nowotworami, chorobami towarzyszącymi i profilaktykę zdrowotną wspierającą organizm. 

„nasza skóra jest w stanie za pomocą promieni słonecznych wytworzyć wystarczająco witaminy D dla organizmu.”

Książka przedstawia punkt widzenia autorów z perspektywy rynku niemieckiego, lecz problem jest ogólnoświatowy. Nie podają gotowych receptur czy diet a ich porady mają charakter ogólny. Ich wiedza pomaga zrozumieć procesy zachodzące w naszym organiźmie pod wpływem słońca ukazując jednocześnie prawdę o promieniowaniu UVA i UVB, ich wpływ na skórę i paradoksy funkcjonujące w świadomości społecznej dotyczącej ochrony przed słońcem. To niezwykle ciekawy i pomocny poradnik wypełniony przydatnymi informacjami oraz wieloma poradami i wskazówkami. 

Treść została ujęta w trzech częściach, które są wyraźnie zaznaczone czarno - białymi zdjęciami wypełniającymi całą stronę. Każda z nich składa się z mniejszych rozdziałów i podrozdziałów nawiązujących do głównego wątku. Początkowo poznajemy podstawowe informacje o witaminie D, jej postrzeganie na przestrzeni wieków, znaczenie dla naszego organizmu i źródła jej pozyskiwania. Następnie dowiadujemy się o znaczeniu hormonu słońca w walce z nowotworami i innymi chorobami a na koniec poznajemy działania profilaktyczne dla zachowania zdrowia na długie lata przy rozsądnym korzystaniu z promieni słonecznych.

„im bardziej nasłoneczniony kraj, tym mniej przypadków raka w nim występuje.”

Publikacja ma 120 stron ale to wystarczy, by przedstawić istotę zagadnienia. Panowie przekazują wiedzę w sposób lekki, przystępny i zrozumiały. Nie przytłaczają naukowymi sformułowaniami, jak można by było się tego spodziewać. Doskonale prowadzą przez kolejne etapy pomagające zrozumieć jak ważne jest nie tylko odżywiane lecz także przebywanie na świeżym powietrzu, zwłaszcza w słoneczne dni.

Dzisiaj strach przed nowotworami lansowany przez media i „ekspertów” sprawia, że blokujemy promieniom słonecznym dostęp do naszej skóry i unikamy słońca. Tymczasem jest to źródło wszelkiego życia i naszego zdrowia, dlatego warto poznać zasady bezpiecznego korzystania z jego dobroczynnych promieni bez obaw, by cieszyć się dobrym samopoczuciem przez długie lata.

Książkę można kupić w sklepie: 

Wydanie: I

Rok wydania polskiego: 2017

Rok wydania niemieckiego: 2014

Wymiary: 14.6x20.2 cm

Ilość stron: 120

Oprawa: miękka 

Redaktor prowadząca: Aneta Bujno

Redakcja: Juliusz Poznański

Korekta: Anna Strożek

Tłumaczenie: Kamila Petrikowska

Projekt okładki: Łukasz Werpachowski

Wydawnictwo Vivante

Tytuł oryginału: Vitamin D – Das Sonnenhormon

Lektury na lipcowe dni

Otrzymałam dziś kolejne propozycje z Wydawnictwa Illuminatio.  Obie z wydawnictwa Vivante. Poniżej zamieszczam krótkie notatki redakcyjne a obok nich zamieszczam moje recenzje.

"Sekrety roślin i zwierząt w miejskiej dżungli" uchylają rąbka tajemnicy z życia zwierząt i roślin, które znajdziesz na pobliskim skwerze, w parku czy przy drodze do pracy. Lupa, lornetka i przewodnik – tylko tyle potrzeba, aby poznać fascynujący świat miejskiej przyrody. Każdy z bohaterów książki odkrywa nie tylko własną historię, ale ukazuje również prawdziwe oblicze świata natury – który bywa przewrotny, czasem irytuje, ale przede wszystkim jest przepiękny. [moja recenzja]

Dzięki poradnikowi "Witamina D"   dowiesz się, jak ważne jest promieniowanie UV dla naszego zdrowia. Bez słońca dochodzi do niedoboru witaminy D, której komórki ciała potrzebują do regulacji licznych procesów. Witamina D określana jako „hormon słońca” obniża ryzyko wystąpienia choroby nowotworowej, zapobiega podnoszeniu się ciśnienia krwi, chroni przed cukrzycą, wzmacnia muskulaturę i wspiera układ immunologiczny. [moja recenzja]